Маринованный лук

Готовится просто, а пользы для вашего организма - уйма.

Врач-нутрициолог и диетолог Ольга Деккер рекомендует добавить чечевичный суп в рацион. По  ее словам, именно этот суп является самым полезным для организма.

Об этом она рассказала на своей странице в Instagram.

Эксперт отмечает, что чечевица содержит больше всего растительного белка и клетчатки. Кроме того, чечевица является хорошим источником аминокислоты триптофана, который превращается в серотонин - вещество, отвечающее за желание есть сладкое.

Ольга Деккер предлагает свой рецепт чечевичного супа с куриным мясом:

Ингредиенты:
- Красная чечевица - 300 грамм
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мясо курицы (желательно грудка) - 200 грамм
- Растительное масло - для жарки овощей

П ... Читать дальше »

Муравейник

ШАРЛОТКА ИЗ ТВОРОГА

Вес пирога на выходе 1 кг

Диаметр моей формы 20 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Яйца 3 шт Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки) Соль 1 щепотка Масло сливочное размягченное 120 гр Творог ( любой жирности) 250 гр Мука пшеничная 240 гр (12 ст.л без горки) Разрыхлитель 1 ч.л (5-6 гр) Яблоки 2 шт (200 гр)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45 МИНУТ

Пирог с капустой

Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Один из них - заливной пирог с капустой, яйцами и свежим укропом. Тесто для пирога замешивается на сметане и майонезе. Готовится капустный пирог очень просто, получается нежным и очень вкусным.

 сметана, майонез, яйца, мука, разрыхлитель, соль, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Быстро и очень просто, для будней и праздников! Селедочное масло классический рецепт приготовит даже неопытная хозяйка. Причем времени на это уйдет совсем немного. Его можно просто намазать на хлеб или сделать чудесную закуску для торжества .

https://1000.menu/cooking/6733-seledochnoe-maslo

Кекс с изюмом

Традиционная сухая приправа хмели-сунели столь же незаменима для жителей Кавказа, как карри для индийцев и паприка для венгров.

Хмели-сунели – порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй. Приправа традиционно используется кавказцами, в первую очередь, в национальной кухне Грузии.

Хмели-сунели смешивают в двух вариантах. Полный состав приправы включает следующие измельченные высушенные ингредиенты: базилик, пажитник (шамбала, фенугрек), лавровый лист, кориандр, иссоп, петрушка, острый красный перец, сельдерей, чабер садовый, майоран, мята, укроп и шафран. Второй вариант вариант состава выглядит куда скромнее: базилик, майоран, шафрана, укроп, острый красный перец и кориандр.

Перечисленные ингредиенты следует смешивать в равных пропорциях. Исключениями являются лишь красный перец и шафран: доля первого должна составлять от одного до двух процентов от общей массы, а второго – до десятой части процента. Выбирают вар ... Читать дальше »

Чеснок – молодильное яблочко