Главная » Статьи » Мои статьи |
Огуречный салат с кунжутом и арахисом.
Огуречный салат с кунжутом и арахисом.Необычный теплый огуречный салат с интересным вкусом... ----------------------<cut>---------------------- Понадобится: 3-4 огурца. Обжарить арахис на медленном огне, постоянно перемешивая, когда начнет трещать, снять с огня, остудить и покрошить с помошью ножа. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Из горького перца удалить семена и мембраны и нарезать как можно мельче. В сковороде разогреть кунжутное масло, добавить семена зиры и обжарить до коричневого цвета, добавить горький перец и убрать с огня. Добавить огурцы, посолить и хорошенько перемешать, оставить на сковороде на минутку, чтобы огурцы нагрелись. Смешать в миске огурцы, арахис, кунжутные семечки и нарубленную кинзу. Подавать немедленно, можно добавить немного лимонного сока... | |
Просмотров: 488 | Комментарии: 1 | |
Всего комментариев: 0 | |