Маринованный лук

Готовится просто, а пользы для вашего организма - уйма.

Врач-нутрициолог и диетолог Ольга Деккер рекомендует добавить чечевичный суп в рацион. По  ее словам, именно этот суп является самым полезным для организма.

Об этом она рассказала на своей странице в Instagram.

Эксперт отмечает, что чечевица содержит больше всего растительного белка и клетчатки. Кроме того, чечевица является хорошим источником аминокислоты триптофана, который превращается в серотонин - вещество, отвечающее за желание есть сладкое.

Ольга Деккер предлагает свой рецепт чечевичного супа с куриным мясом:

Ингредиенты:
- Красная чечевица - 300 грамм
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мясо курицы (желательно грудка) - 200 грамм
- Растительное масло - для жарки овощей

П ... Читать дальше »

Муравейник

ШАРЛОТКА ИЗ ТВОРОГА

Вес пирога на выходе 1 кг

Диаметр моей формы 20 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Яйца 3 шт Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки) Соль 1 щепотка Масло сливочное размягченное 120 гр Творог ( любой жирности) 250 гр Мука пшеничная 240 гр (12 ст.л без горки) Разрыхлитель 1 ч.л (5-6 гр) Яблоки 2 шт (200 гр)

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45 МИНУТ

Пирог с капустой

Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Один из них - заливной пирог с капустой, яйцами и свежим укропом. Тесто для пирога замешивается на сметане и майонезе. Готовится капустный пирог очень просто, получается нежным и очень вкусным.

 сметана, майонез, яйца, мука, разрыхлитель, соль, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Быстро и очень просто, для будней и праздников! Селедочное масло классический рецепт приготовит даже неопытная хозяйка. Причем времени на это уйдет совсем немного. Его можно просто намазать на хлеб или сделать чудесную закуску для торжества .

https://1000.menu/cooking/6733-seledochnoe-maslo

Кекс с изюмом

Традиционная сухая приправа хмели-сунели столь же незаменима для жителей Кавказа, как карри для индийцев и паприка для венгров.

Хмели-сунели – порошкообразная пряная, но не очень острая смесь трав и специй. Приправа традиционно используется кавказцами, в первую очередь, в национальной кухне Грузии.

Хмели-сунели смешивают в двух вариантах. Полный состав приправы включает следующие измельченные высушенные ингредиенты: базилик, пажитник (шамбала, фенугрек), лавровый лист, кориандр, иссоп, петрушка, острый красный перец, сельдерей, чабер садовый, майоран, мята, укроп и шафран. Второй вариант вариант состава выглядит куда скромнее: базилик, майоран, шафрана, укроп, острый красный перец и кориандр.

Перечисленные ингредиенты следует смешивать в равных пропорциях. Исключениями являются лишь красный перец и шафран: доля первого должна составлять от одного до двух процентов от общей массы, а второго – до десятой части процента. Выбирают вар ... Читать дальше »

Чеснок – молодильное яблочко

Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.

Рецепт не сложный: от shliakhovaya.irina

... Читать дальше »

1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Ингредиенты:

тесто на торт диаметром 20-22 см. 
200 мл. холодного молока 
120 гр. холодного маргарина 
1 яйцо 
1/4 ч. ложки лимонной кислоты 
щепотка ванилина 
1 ст. ложка коньяка или водки 
2.5 стакана муки (стакан=250 мл) 
крем 
2 стакана молока (стакан 250 мл ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша
- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
- 1 луковица средняя
- 1 яйцо
- 1 неполная чайная ложка соли

Для многих торт муравейник — торт родом из детства. Сегодня многим хочется хотя бы на миг вернуть это беззаботное время, давайте приготовим этот чудесный торт.

Вам потребуется: 

... Читать дальше »

Британские ученые назвали самый богатый витаминами продукт. И это удивительно! Им оказался картофель, который многие специалисты долгие годы относили к одним из самых вредных продуктов.
Масштабные исследования привели к таким выводам: картофель гораздо полезнее капусты, бананов или орехов, которые усиленно пропагандируются поборниками здорового образа жизни. Регулярное употребление картошки (особенно в вареном виде) н ... Читать дальше »

1. Такие вещества, как антоцианы, играют главную роль в здоровье нашей сердечно сосудистой системы. А именно, они препятствуют заболеваниям. Это, своего рода, иммунитет для сердца и сосудов. А цветы гибискуса, которые используются в чае каркаде, содержат большое количество антоцианов. Именно эти вещества дают чаю такой насыщенный красный цвет. Они же обладают коллаген стабилизирующим эффектом, что очень полезно для сохранения молодости кожи!

2. Чай каркаде улучшает состояние мочеполовой системы, так как обладает мочегонным эффектом. Содержащийся в напитке пектин, выводит соли из орга ... Читать дальше »

Маринованные баклажаны за 15 минут

Ингредиенты:
... Читать дальше »